минерали

Гъбите намеко са едни от най-известните в Япония. Те имат мек земен аромат с нотки на кашу. Добър източник са на витамини като тиамин, рибофлавин и ниацин, както и на минерали като калций, калий и натрий.

Гъбите намеко са изключително полезни и за следните здравословни проблеми: понижават холестерола, борят се с депресии, имат противоракови свойства и повишават имунитета.

Понижавайки лошия холестерол гъбите са от съществено значение за предотвратяването на различни сърдечно-съдови заболявания като атеросклероза, инфаркт и инсулт.