цвекло

Ябълката е един от най-полезните и здравословни плодове, съдържаща почти всички необходими за организма витамини и минерали. В състава на ябълките най-важна е групата на разтворимите вещества, а от тях на захарите. Съдържат пектин, ябълчена и лимонена киселина и са богати на минерални вещества, както и на ценните за организма витамини В1, В2, С, Е, Р и РР. Ябълката се нарежда между най-добрите плодови храни за човека.

Червеното цвекло е един от малкото зеленчуци, чиито хранителни вещества не изчезват по време на термична обработка. Зеленчукът е основен източник на бетаин – вещество, което играе важна роля в усвояването на белтъците в организма и подобряване на работата на черния дроб, жлъчката и далака, както и участва в образуването на червени кръвни телца. Цвеклото има високо съдържание на магнезий, бори се с „лошия” холестерол и съдържа и органичен хлор, който е перфектно пречистващо средство, особено за бъбреците и лимфата.